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食品包裝的品牌戰(zhàn)略先從形象入手

       隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展和生活質(zhì)量的不斷提高,我國食品工業(yè)發(fā)展迅猛,人們的生活理念和消費模式正在發(fā)生重大改變,包裝在人們生活中也越來越重要,對食品包裝也提出了新的要求。食品市場的競爭在很大程度上取決于包裝質(zhì)量的競爭?茖W(xué)技術(shù)突飛猛進,食品包裝日新月異,而食品包裝理念也顯現(xiàn)出新特色,食品包裝要滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求。
    
       包裝設(shè)計的發(fā)展過程也是包裝形態(tài)的發(fā)展歷程,每一個時期的包裝都有其鮮明的時代烙印。包裝形態(tài)的發(fā)展,也反映出了人類文明與科技的發(fā)展。新產(chǎn)品的產(chǎn)生、消費形態(tài)的改變、商業(yè)流通的發(fā)展、新材料的涌現(xiàn),制作工藝、技術(shù)的改進、市場營銷的發(fā)展等都會促進新的包裝形態(tài)的出現(xiàn),甚至人們的生活觀念、審美情趣的改變也會對包裝形態(tài)產(chǎn)生影響。充分了解包裝新形態(tài)的發(fā)展因素,對于在設(shè)計中準確把握設(shè)計的理念和形態(tài),著眼于包裝設(shè)計發(fā)展的未來是很有幫助的。隨著食品市場的規(guī)范管理,各生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品日益同質(zhì)化,在今后的市場競爭中加強品牌意識,將是企業(yè)在競爭中的一把利劍。
    
       食品品牌包裝設(shè)計應(yīng)從商標、圖案、色彩、造型、材料等構(gòu)成要素入手。
    
食品商標設(shè)計
    
       食品是與人們的生活緊密聯(lián)系的,食品商標設(shè)計不僅要體現(xiàn)不同食品的特性,還要對定位消費群體有深入的了解和準確的把握。食品商標設(shè)計中要做到簡潔、生動、形象;強烈的視覺形式感和高度藝術(shù)性;易于識別和記憶;具有高度的概括力;符合行業(yè)特征;具有現(xiàn)代感;合乎時代潮流;具有未來性;信賴度很高;令人產(chǎn)生親切和藹的感覺,這樣的商標才能吸引消費者,最終使消費者產(chǎn)生購買欲望。
    
包裝圖案設(shè)計
    
       包裝圖案中的圖片、文字和背景的配置必須統(tǒng)一,包裝中出現(xiàn)的圖片統(tǒng)一系列分類,包裝中出現(xiàn)的文字只能有一種或兩種字體,背景色用白色或者標準滿色。包裝圖案對顧客的購買有相當大的作用,要盡可能地吸引購買者的注意力并盡可能地指導(dǎo)用戶購買和方便使用。
    
       1.圖案內(nèi)容與食品包裝內(nèi)的性質(zhì)要統(tǒng)一,或是針對食品的組成成分,或是食品的食用對象。

       2.充分展示商品
       這主要采取兩種方式,一是用形象逼真的彩色照片表現(xiàn),向用戶明確說明食品的食用對象。這在食品包裝中最為流行,因目前我國大部分食品的購買者多為小孩和年輕人,對于購買對象其需要直觀、一目了然,有明確的圖案可以指導(dǎo)其購買,以免造成經(jīng)濟損失;二是直接表明食品的屬性,特別是新奇食品包裝上必須標注反映食品本質(zhì)屬性的名稱,不能用自發(fā)明的名稱代替,如“克力架”必須注明是“餅干”;“派”必須標注是“夾心蛋糕”等。
    
       3.有具體詳盡的文字說明
       在包裝圖案上還要有關(guān)于產(chǎn)品的相關(guān)說明性的文字,現(xiàn)在衛(wèi)生部對食品包裝上的文字有嚴格的要求,必須嚴格按照規(guī)定進行編寫,使用的文字字體、顏色、大小要統(tǒng)一,同類的文字按固定的位置擺放以使購買者能方便查看。
    
       4.強調(diào)商品形象色
       不只是透明包裝或用彩色照片充分表現(xiàn)商品本身的固有色,而是更多地使用體現(xiàn)大類商品的形象色調(diào),使消費者產(chǎn)生類似信號反映一樣的認知反映,快速地憑色彩確知包裝物的內(nèi)容,F(xiàn)在企業(yè)的VI 設(shè)計中都有自己企業(yè)的專用顏色,在設(shè)計圖案時公司的商標要盡量使用標準色,在食品行業(yè)中大多的顏色都是紅色、黃色、藍色、白色等。
    
       5.統(tǒng)一設(shè)計
       食品行業(yè)品種繁多,對于一個系列的產(chǎn)品包裝,不管品種、規(guī)格、包裝的大小、形狀、包裝的造型與圖案設(shè)計,均采用同一格局,甚至同一個色調(diào),給人以統(tǒng)一的印象,使顧客一望即知產(chǎn)品系何家品牌。
    
       6.注意功效設(shè)計
包裝圖案中的功效設(shè)計主要表現(xiàn)在以下方面:保護性能設(shè)計,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防擠壓等;方便性能設(shè)計,包括要方便商店陳列、銷售,方便顧客攜帶、使用等;推銷性能設(shè)計,即無需銷售人員的介紹或示范,顧客只憑包裝畫面圖文的“自我介紹”就可以了解商品,從而決定購買。包裝圖案的設(shè)計手法,則要求以簡單的線條、色塊搭配合理的色彩等給消費者留下深刻的印象。以百事可樂為例,統(tǒng)一的藍色調(diào)加上適當紅色的搭配就形成了它獨有的設(shè)計風格,以致于其產(chǎn)品擺設(shè)在任何一個地方都知道是百事可樂。包裝圖案設(shè)計禁忌也是一個值得注意的問題。不同的國家和地區(qū)有不同的風俗習慣和價值觀念,因而也就有他們自己喜愛和禁忌的圖案。產(chǎn)品的包裝只有適應(yīng)這些,才有可能贏得當?shù)厥袌龅恼J可。包裝圖案設(shè)計禁忌可分為人物、動物、植物和幾何圖形禁忌幾種。
    
包裝色彩設(shè)計
    
       最近幾年里,很多的企業(yè)沒把產(chǎn)品的包裝色彩看成是其推廣的色彩原點,也有很多企業(yè)在廣告拍攝的過程中沒有把產(chǎn)品的語言通過廣告進行傳達,更多的是用企業(yè)的視覺語言替代產(chǎn)品語言在市場上廣為推廣。中國市場在幾年以前一直是銷售行為大于市場行為的,因為那個時候是求大于供,但隨著市場競爭日益加劇。很多產(chǎn)品市場需要進行更加深化的建設(shè),需要把產(chǎn)品的品牌和產(chǎn)品的概念和消費者做更深的溝通,以達到讓消費者喜歡產(chǎn)品和品牌的目的,企業(yè)到這時才看到產(chǎn)品色彩視覺的重要。
    
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