墨水作為大幅面噴墨印刷的主要耗材，其發(fā)展在一定程度上反映了大幅面噴墨印刷技術(shù)的水平。墨水的化學(xué)屬性和配方不僅是印刷圖像質(zhì)量的決定因素之一，也影響著墨滴噴射特性和成像系統(tǒng)工作的可靠性。因此，常有人把墨水形象地比作噴墨系統(tǒng)的血液。目前，噴墨墨水按照成分的不同，分為非全固含量墨水和全固含量墨水。其中，非全固含量墨水又分為溶劑型墨水、水性墨水；全固含量墨水分為UV墨水和熱熔型油墨。根據(jù)使用著色劑種類的不同，可分為染料墨水和顏料墨水。
UV墨水
　　為了實(shí)現(xiàn)噴墨印刷的大幅面、高速印刷，所用的墨水必須具有能快速固化的屬性，且不容易在承印物上擴(kuò)散。目前大幅面噴墨主要應(yīng)用的是UV墨水。UV墨水即紫外線固化墨水，是指使用光活性預(yù)聚物作為墨水的基料，在波長200nm～450nm的紫外光線照射下，由光引發(fā)劑產(chǎn)生自由基，引起基料聚合和交聯(lián)反應(yīng)，使墨水從液態(tài)轉(zhuǎn)成固態(tài)。UV固化墨水不含溶劑，從而大大消除了有機(jī)揮發(fā)物（VOC）對(duì)環(huán)境的污染。近幾年來，這種墨水已經(jīng)迅速獲得市場(chǎng)認(rèn)可，因其在諸如金屬、玻璃等非吸收介質(zhì)上具有良好附著性，可以實(shí)現(xiàn)與平臺(tái)式印刷機(jī)聯(lián)用來印刷剛性介質(zhì)。
　　世界知名調(diào)查研究公司派恩的最新市場(chǎng)報(bào)告顯示，2013年西歐UV噴墨印刷品產(chǎn)值約在24億美元，預(yù)計(jì)到2018年5年間將會(huì)以13.6%的年復(fù)合增長率持續(xù)增長，英國將成西歐增長最為快速的國家，其次為德國和法國。瞬間上海印刷廠固化、使用能耗低、污染小以及印刷適性良好等諸多優(yōu)點(diǎn)使這項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用到諸多領(lǐng)域，全球UV噴墨印刷正表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長勢(shì)頭。預(yù)計(jì)到2018年，UV噴墨印刷市場(chǎng)應(yīng)用產(chǎn)值將達(dá)159億美元，增幅達(dá)18.3%。
　　然而，相比國外UV噴墨技術(shù)的蓬勃發(fā)展，目前我國能自主生產(chǎn)UV墨水的企業(yè)還很少，主要還得依靠進(jìn)口，這些進(jìn)口的噴墨墨水價(jià)格相對(duì)較高，因此UV墨水的成本問題一直是我國噴墨印刷及其相關(guān)行業(yè)的發(fā)展瓶頸。如何研制出顏色好、安全、性能穩(wěn)定的墨水，擺脫對(duì)高成本進(jìn)口墨水的依賴，已經(jīng)成為當(dāng)前國內(nèi)印刷領(lǐng)域亟待解決的問題。近幾年，我們看到投身于研發(fā)國產(chǎn)墨水的企業(yè)越來越多，有些已取得了初步成功。比如，鄭州鴻盛數(shù)碼站在市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)上，以超越現(xiàn)有LED-UV墨水、替代原裝進(jìn)口墨水為目標(biāo)，研發(fā)出了性能穩(wěn)定、滿足市場(chǎng)應(yīng)用需求、環(huán)保節(jié)能的395EDX5型LED-UV固化墨水。該墨水可廣泛應(yīng)用于各種材料的噴印，具有良好的墨水流暢性和產(chǎn)品穩(wěn)定性，以及快速固化和優(yōu)良的印刷適性。鴻盛LED-UV噴墨墨水可用于Epson DX 5代打印頭，適印多種材質(zhì)，包括塑料、亞克力、金屬、木制品、玻璃、水晶、瓷器等幾乎所有的硬質(zhì)材料和軟質(zhì)材料；可以完成手機(jī)外殼、電子產(chǎn)品、玩具、禮品、薄膜開關(guān)、標(biāo)牌以及塑膠、金屬、彩繪玻璃、陶瓷、木材、石材等承印材料的表面印刷。傳統(tǒng)UV設(shè)備可以打印的材料或適用的領(lǐng)域，LED-UV墨水均可勝任，而且在傳統(tǒng)UV不能良好打印的熱敏材料等領(lǐng)域，LED-UV也能體現(xiàn)出較大的優(yōu)勢(shì)。另外，將LED-UV墨水多層打印形成累積，還可呈現(xiàn)時(shí)下最潮的3D打印效果。
溶劑型墨水
　　溶劑型墨水一般以有機(jī)溶劑為主溶劑，其優(yōu)勢(shì)在于能夠以較低的成本印刷高耐候性的戶外印刷品。溶劑型墨水價(jià)格便宜，且對(duì)承印物要求不高，可以在諸如紙張、塑料薄膜、不干膠貼膜和織物等無涂層材料上進(jìn)行直接噴印，利用溶劑型噴墨印刷機(jī)印刷的印品無需覆膜，既節(jié)約了時(shí)間，又降低了成本。但溶劑型墨水因含有較多揮發(fā)性的有機(jī)物質(zhì)，易造成環(huán)境污染。